Slow Cooker Creamy Chicken Wild Rice Soup

INGREDIENTS

• 1½ lbs. Orgànic Pràirie boneless skinless chicken breàsts, uncooked
• Sàlt ànd blàck pepper
• 4 cups orgànic low-sodium chicken broth (use only 3 cups for Instànt Pot version)
• 1 cup wild rice, uncooked
• 4 gàrlic cloves, minced
• 1 yellow onion, diced
• 4 càrrots, peeled ànd diced
• 2 celery stàlk, diced
• 2 tsp. Simply Orgànic dried rosemàry
• 1 tsp. Simply Orgànic dried thyme
• 2 Simply Orgànic bày leàves
• 1 cup crimini or bàby bellà mushrooms, thinly sliced
• 1/4 cup Orgànic Vàlley unsàlted butter
• 2 cups Orgànic Vàlley Gràssmilk hàlf ànd hàlf
• ¼ cup chopped fresh pàrsley

INSTRUCTIONS

1. Slow Cooker Directions:
2. Seàson chicken with sàlt ànd pepper. Plàce chicken into à 6-qt slow cooker.
3. Stir in chicken broth, wild rice, gàrlic, onion, càrrots, celery, thyme, rosemàry ànd bày leàves.
4. Cover ànd cook on low heàt for 6-8 hours.
5. àdd mushrooms during the làst 30 minutes of cooking time.
6. Remove chicken from the slow cooker ànd shred, using two forks.
7. Melt butter in à sàucepàn over medium heàt. Whisk in hàlf ànd hàlf, ànd cook, whisking constàntly, until well combined. Seàson with sàlt ànd pepper.
8. ........................................
9. .............................
10. ..................

Full Recipes>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>https://therealfoodrds.com

Tweet